Margaux Meurice, Chef Gogo présente son menu de fête

Avec Margaux Meurice, chef Gogo, on parle de l'esprit de Noël à table. Son menu est composé d'une entrée : une verrine de saumon mousse d'avocat et de betterave. Le plat : une lotte au curry, lait de coco et pour le dessert Margaux a choisi une bûche pralinée. 

Margaux s'est lancée dans un blog culinaire au moment du 1er confinement. Elle a dédié son compte Instagram aux recettes de cuisine. Curieusement Margaux Meurice n'est pas vraiment gourmande, son plaisir est de cuisiner pour les autres. C'est avec sa Maman qu'elle a appris les rudiments de la cuisine, avec une appétence pour les recettes maison.

Son menu de fête est à son image, inspiré par ses envies de couleurs et de saveurs nouvelles.