Semaine spéciale de ferme en ferme : Fermaquatic à Belberaud
Fermaquatic, c'est une ferme agroécologique et innovante pour une alimentation locale saine, savoureuse et respectueuse de l’environnement. Située à Belberaud, elle est née de la passion et de l'envie de faire bouger les choses de Benjamin, Damien, Olivier et Rémi. A découvrir dans Côté Saveurs.
L’aquaponie, c'est la fusion de 2 techniques : l’aquaculture et l’hydroponie (ou culture végétale hors sol). Elle permet de faire vivre ensemble en parfaite harmonie des plantes et des animaux aquatiques dans un système fermé. Ce système fonctionne alors comme un cercle vertueux, écologique et sain pour produire à la fois des poissons et des plantes. C'est cette technique que Benjamin, Damien, Olivier et Rémi ont choisi de développer à Belberaud avec Fermaquatic. Résultat : leur fruits et légumes poussent au rythme des saisons, frais, diversifiés et garantis sans pesticides, antibiotiques et autres produits de synthèse.
Découvrez les en réécoutant l'émission grâce au lien sur cette page, mais aussi en les rejoignant les 23 et 24 avril 2022. Ils participent à la 15eme édition de l'opération La Haute Garonne De ferme en ferme.
Circuit Bleu, Côté Saveurs, c'est tous les jours de 10h à 11h, en direct sur France Bleu Occitanie.
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