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La soupe étoilée de Jean Albrecht - Die Sternensuppe von Jean Albrecht

À retrouver dans l'émission
- Mis à jour le
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La soupe étoilée de Jean Albrecht : Velouté des sous-bois au Riesling et croûtons aux épices

On cuisine Côté saveurs avec France Bleu Elsass © Getty

Le Collectif d’associations de solidarité HUMANIS vous invite à découvrir la 9e édition de la Soupe Étoilée.

Comme chaque année, quatre chefs étoilés permettront aux visiteurs de soutenir le Collectif pour la pérennisation des activités du Chantier d’Insertion, ainsi que pour répondre aux besoins des 60 associations membres basées en Alsace.

Les chefs Alexis ALBRECHT du restaurant Au Vieux Couvent à Rhinau, Ludovic KIENTZ du restaurant Au Gourmet à Drusenheim, Gilles LEININGER du restaurant Le jardin secret à La Wantzenau et Pascal BASTIAN du restaurant Au Cheval Blanc à Lembach apportent leurs généreuses contributions pour cette année 2021.

Au Vieux Couvent | Restaurant Etoilé à Rhinau (Alsace 67860) | Officiel

Soupe Étoilée - Bienvenue sur le site de la Soupe Étoilée (humanis.org)

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