Circuit Bleu- Côté Saveurs: Philippe Dagron

Si vous allez visiter l’Ecomusée de la Bintinais à Rennes, vous y croiserez le médiateur culturel, Philippe Dagron. Cet homme-là est bercé par l’histoire depuis des années mais il n’oublie pas ce qu’il a dans son assiette. Et comme on est jamais mieux servi que par soi-même, Philippe Dagron cuisine, comme il nous le prouver de matin.