Les rillettes de la charcuterie 'A Veau Papilles'

Invité : Léo Da Silva, boucher-charcutier

Après une carrière dans le monde du sport automobile, il a décidé de changer de cap et de se lancer dans une nouvelle aventure : celle de l'artisanat, et il a rejoint Christophe Vallée et Suzy Pousse, gérants de l'établissement 'A Veau papilles'

On parle du Printemps des rillettes, du record du plus long sandwich du monde qui sera remis en jeu dimanche sur le marché des Jacobins, du trompe-goule,

et de la recette de la quiche sarthoise !

A Veau Papilles,

5 Ave. Mozart, 72100 Le Mans
Tél : 02 43 41 43 95 page facebook