Repas de fêtes avec Jean-Sébastien Monné et Steven Ramage

Jean-Sébastien Monné est le chef du restaurant étoile l'Auberge de Bagatelle, au Mans, et il travaille depuis le début avec Steven Ramage, boucher manceau spécialisé dans les viandes d'exception

Ils viennent nous présenter ce matin leurs produits et menus de fêtes

L'Auberge de Bagatelle, 

489 Av. Bollée, le Mans
tél. 02 43 85 25 73 site web

Boucheries Ramage

217 Rue des Maillets, le Mans, 02 43 81 62 01
66 rue des Jardins, le Mans, 02 43 28 05 02

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