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Cuisine

Les Buches de Guustave Et les recettes de chefs pour Noêl

Diffusion du 20 décembre 2021
À retrouver dans l'émission
Côté Saveurs en Normandie
Côté Saveurs
Du lundi au vendredi de 10h à 10h30
De Annie Le Fléouter
France Bleu Normandie (Seine-Maritime - Eure)
De
- Mis à jour le
Par

Guillaume Méret, artisan pâtissier. Franck Barbey. Caviste et sommelier. Les caves de l'Austreberthe.

Céleste et Berthe ( les buches de Gustave)
Céleste et Berthe ( les buches de Gustave) - annie le fleouter

Les chefs vous proposent leur produits de fête, et les cavistes leurs accords mets vins.

Guillaume Meret

Franck Barbey, Les Caves de l'Austreberthe

Épisodes

Tous les épisodes

Curry et poulet Tandoori

LA CUISINE INDIENNE

Le 24 mars 2023

François. Couleurs d'ailleurs Notre Dame de Bondeville
49 min
L élevage Limousin Sainte Croix sur Buchy

Dorian, 19 ans , éleveur de Limousines.

Le 23 mars 2023

Dorian ELEVAGE LIMOUSIN JEAN CHRISTOPHE DELISLE LA CORNE D ABONDANCE MICHAEL LE VIGNOBLE A NEUFCHATEL

45 min
Jean François . La Mer à Boire Etretat

Et si on bullait ce week end !!

Le 22 mars 2023

CIDREXPO . SALON INTERNATIONAL DES CIDRES. PARC EXPO DE CAEN CE DIMANCHE 26 ET LUNDI 27 MARS

48 min
Ferme de la Mare des Rufaux à Bouquetot

Les paniers de producteur AMAP auraient été inspirés de femmes enceintes japonaise après Fukushima ?

Le 21 mars 2023

Edouard Stalin, artisan de la Terre !
47 min
Portes ouvertes au Lycée Jules Lecesne du Havre ce mercredi 22

Cuisine Service en salle : la transmission des savoirs

Le 20 mars 2023

Xavier Levassort, directeur des formations. Mickaella , étudiante en BTS William Bocquelet. Auberge de la Pomme. Les Damps (27)
48 min
un Biscuit américain né d'une erreur , comme la Tarte Tatin .

Les cookies de Marine

Le 17 mars 2023

Sweet Break. Les Cookies de Marine. Romilly sur Andelle

49 min
Bouche Bée Rue des Carmes Rouen

Croissants et brioches salés . Bouche Bée . Nouvelle adresse à Rouen

Le 16 mars 2023

Maison Vatelier Une Histoire de famille !
45 min
CIDREXPO SALON INTERNATIONAL DES CIDRES

Le cidre a son salon international au Parc Expo de Caen Samedi 26 et Dimanche 27 Mars.

Le 15 mars 2023

Marie Bourut productrice au Mesnil en Ouche dans l’Eure Luc Pollet, Cidre « Les Calètes » à Allouville-Bellefosse en Pays de Caux Pierre Lambard / Vergers du Quesnay à Pissy-Pôville

47 min
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