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Cuisine

Risotto de Langoustines. Benjamin Lechevalier.

Diffusion du 23 décembre 2021
À retrouver dans l'émission
Côté Saveurs en Normandie
Côté Saveurs
Du lundi au vendredi de 10h à 10h30
De Annie Le Fléouter
France Bleu Normandie (Seine-Maritime - Eure)
De
- Mis à jour le
Par

L ' école Fauchon ouvrira ses portes en Septembre à Rouen.

Benjamin Lechevalier, responsable du pôle cuisine de l'Ecole Fauchon. Rouen
Benjamin Lechevalier, responsable du pôle cuisine de l'Ecole Fauchon. Rouen - annie le fleouter

Après avoir obtenu 1 Etoile dans les cuisines du restaurant Origine, place Cauchoise à Rouen, Benjamin intègre le groupe Fauchon.

La première Ecole Fauchon ouvrira ses portes à Rouen, Bd de l'Europe en Septembre prochain.

ecolefauchon.com

Partenariat avec NEOMA Business School pour former les managers des métiers de service

  • Un socle commun de matières en management par NEOMA
  • Le parcours Ecole FAUCHON : Management des métiers de la Gastronomie
  • Formation en 3 ans (en continu ou en apprentissage dès la 2ème année)

Épisodes

Tous les épisodes

Un moment de détente en pleine nature.

Idées recettes pour vos pique-nique

Le 5 juin 2023
46 min
Le Restaurant du Stade

Journée Ciel et Marine. Rendez vous au Stadium Bar and Grill

Le 2 juin 2023

Séverine, responsable du restaurant Stadium Bar and Grill
46 min
Thierry Charrier, membre du jury du Trophée des Léopards

Thierry Charrier, chef de cuisine au Ministère des Affaires Etrangères

Le 1 juin 2023

Trophée des Léopards . Finale a l'Abbaye aux Dames de Caen.
48 min
Edition des Falaises

A LA TABLE DES VOILIERS.

Le 31 mai 2023

Valérie Duclos, journaliste culinaire. Stéphane L'Hote journaliste FR 3

49 min
On cuisine avec les chefs de la région Normandie

Des idées de marinades, de grillades et d'apéritif au jardin

Le 30 mai 2023

Vous avez envie d'apéritif ou de barbecue ? Voici des recettes fraîcheurs pour grignoter ou manger dehors avec Alexia Duquesne, cuisinière et naturopathe.
48 min
Il se livre dans toute la France en 48 heures

Le Flan traditionnel et exquis de la Maison HERON PERE ET FILLES

Le 29 mai 2023

Thierry et Gaelle Huron.

47 min
Anne Roumanoff, invitée de France Bleu pour son nouveau spectacle

Anne Roumanoff invitée de Côté Saveurs .

Le 26 mai 2023

Anne Roumanoff TOUT VA BIEN OU PRESQUE AU THEATRE DES ARTS DE Rouen Le 22 juin prochain.
53 min
Une spécialité de Hongrie

Des saveurs et des recettes pour votre week-end.

Le 25 mai 2023
47 min
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