Circuit court: Rendez-vous avec un "Certifié Toqué"
Le média des circuits courts, c’est France Bleu Hérault ! Chaque jour à cette heure-ci, votre radio met en avant les producteurs locaux et donne la parole aux agriculteurs, restaurateurs, artisans de notre région...
C’est à Fabrègues, à quelques kilomètres de Montpellier, qu’Arnaud Bourg-Broc a choisi d’établir son laboratoire de plus de 100m2. Véritable lieu de création pâtissière où les idées du Chef Pâtissier Chocolatier fourmillent de toute part, cet atelier artisanal donne naissance à toutes les gourmandises 100% faites maison qui rejoindront les étals des marchés de l’Hérault.
Certifié Toqué est une marque gourmande et sucrée, créée en 2015 par le Chef Pâtissier Arnaud Bourg-Broc.
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