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L'Ânesse dans le Cerisier, savons au lait d’ânesse à Céret

À retrouver dans l'émission

En 2018, Chloé, responsable de l'Ânesse dans le Cerisier, s'installe comme éleveuse bio dans le Vallespir, à Céret et produit des savons bio, fabriqués à la main, à base de lait d'ânesse.

A Céret, Chloé, éleveuse bio, propose des cosmétiques au lait d'ânesse.
A Céret, Chloé, éleveuse bio, propose des cosmétiques au lait d'ânesse.

Le lait d'ânesse

La réputation du lait d’ânesse remonte à l’antiquité. Cléopâtre, reine d’Égypte, en prenait même des bains !

Contrairement aux laits de vache, de chèvre ou de brebis, le lait d’ânesse, très proche du lait maternel, est très peu gras. Il contient des peptides anti-microbien qui ont la faculté de rééquilibrer la flore intestinale. En cosmétique, on apprécie le lait d'ânesse pour sa richesse en  vitamines, en oligo-éléments et en acides gras essentiels (oméga 3 et  6) qui lui confère de nombreuses vertus pour les peaux sèches, sensibles et irritées.

Le lait d’ânesse est protecteur, apaisant, régénérant cellulaire, antioxydant, hydratant, adoucissant et immunostimulant.

La fabrication

La saponification à froid : la saponification est la réaction chimique entre un corps gras (ici, majoritairement de l’huile d’olive catalane bio) et une base forte (de la soude) qui va former du savon et de la glycérine. En saponification à froid, cette réaction se fait à basse température ce qui permet une fabrication peu énergivore qui préserve les matières premières. Chloé veille tout particulièrement à ne pas dépasser la température corporelle des ânesses (37°C), pour ne pas altérer le lait.

Points de vente

  • Sur la boutique en ligne de l'Ânesse dans le Cerisier .
  • Marché de Céret le samedi matin.
  • Pharmacie du Moulin à Vent à Perpignan.
  • Épicerie La Fleur des Pois à Corneilla-la-Rivière.
  • Auberge de Sournia.

Coordonnées

L'Ânesse dans le Cerisier, 1 bis rue de la Costete, 66400 Céret.

Tel : 06 83 00 33 49

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