Replay du lundi 24 août 2020

La Canya, bière fabriquée à 100 % dans les P.O. (même le houblon est cultivé ici)

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Johann et Jérôme les deux associés de la Canya
Johann et Jérôme les deux associés de la Canya - Brasserie la Canya

Consommer local ce qu’on mange, c’est important pour beaucoup. La formule peut s’appliquer à ce que l’on boit (avec modération). La Brasserie La Canya fabrique des bières 100 % bio et locales depuis Saint-André.

Même le houblon, matière première de la bière, est récoltée dans le département, à Arles-sur-Tech.

Illustration - Récolte des cônes de houblon à Arles sur Tech
Illustration - Récolte des cônes de houblon à Arles sur Tech - Brasserie La Canya
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