La ferme des balcons du Forez : une affaire de famille

Située à 40 km de Saint-Etienne et à 4 km de Saint-Bonnet-le-Château en plein coeur des Monts du Forez, la Ferme des balcons du Forez s'étend sur 98 ha, dont 85% en prairie... De quoi ravir les vaches laitières de Frédéric Bonhomme et de sa famille. Car il s'agit bien là d'une histoire familiale puisqu'une 4ème génération est en train de grossir les rangs !

Des vaches qui produisent pas moins de 400 000 litres de lait, pour la plupart transformés en fromages. Des fromages de qualité car estampillés produits fermiers de la Loire.