Replay du vendredi 8 janvier 2021
Symbi'Ose Nature - Confiture, Chutney et sirop issu de plantes sauvages, à Moussey (54)
- Mis à jour le
SymBi'Ose Nature, petite structure agricole Vosgienne, qui a pour objectif de proposer des balades et ateliers culinaires sur les plantes sauvages et comestibles ainsi que la vente de produits transformés avec amour et passion.
Symbi'Ose Nature est une exploitation agricole menée par Aurore Lab sur la commune de Moussey.
Ici les plantes aromatiques, les petits fruits et les plantes sauvages comestibles, issus de sa production et ses cueillettes sont transformés en produits salés et sucrés.
Découvrez aussi des balades de découvertes des plantes comestibles et des ateliers de cuisine sauvage.
Les cultures et cueillettes sont en agriculture biologique.
Mots clés:
- Économie - Social
- Producteurs locaux
- Produits régionaux et du terroir
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