Replay du mercredi 24 février 2021

Muriel Moinard - La Bergerie du Ouchy à Vroncourt (54)

- Mis à jour le

A Vroncourt dans le Saintois Muriel Moinard, est installée sur une exploitation spécialisée dans l'élevage ovin et vous propose des caissettes d'agneau, de la charcuterie et des plats préparés.

Côte d'agneau au romarin
Côte d'agneau au romarin © Radio France - grandriver

Les brebis et agneaux sont nourris essentiellement d'herbe complémentée de céréales pour une alimentation équilibrée.

Produits proposés : En direct de l'exploitation et sur commande, agneau entier ou en caissette.
Charcuterie ovine : saucisse, merguez, rillettes, pâté, saucisson
Conserves pasteurisées : navarin aux petits légumes, sauté à la tomate, curry du Berger, Tajine.

Vente en ligne par le drive fermier d'Emplettes Paysannes, sur les marchés (Marché de Vandoeuvre le vendredi de 16h à 19h, marchés à HAROUE le dernier dimanche du mois, Marché à Vézelise, le 2e samedi du mois) et à la ferme le samedi de 9h /12h.

Autres activités : Service de plats à emporter, ou en traiteur. Buffet et repas fermiers avec Gourmandises Paysannes, visite de la ferme.

Saveurs Paysannes de Meuthe et Moselle

En plus de son exploitation Muriel Moinard est également présidente de Saveurs Paysannes, un regroupement d'agriculteurs et d’éleveurs du département. Ils s'engagent dans un respect d'un cahier des charges exigeant, dans la qualité et le respect des produits du terroir, la vente direct, l'optimisation des transports et la réduction des emballages.

Retrouvez également leurs Drive Fermier à Toul, Lunéville, Laxou, Tomblaine et Ludres.