Jérôme Payeur boulanger à Baccarat, une histoire de famille et de passion
Jérôme Payeur est tombé dans la farine à l'âge de 14 ans. Après un apprentissage à Epinal, diplômé, il part pour l’étranger découvrir d’autres saveurs. En 2000, il revient en France pour s’installer une première fois à Blamont et ensuite en 2007 à Baccarat et Azerailles avec son fils Anthony.
Jérôme Payeur est un artisan boulanger qui a commencé dès l'âge de 14 ans. Après un parcours classique pour son apprentissage, il obtient son diplôme et s'expatrie à l'étranger pour y découvrir une autre facette du métier. Retour en Lorraine en 2000, il s'installe tout d'abord à Blâmont et par la suite à Baccarat et Azerailles avec son fils Anthony. Une histoire de passion et de famille pour Jérôme Payeur qui se raconte au micro France Bleu Lorraine de Laurent Pilloni.
Épisodes
Tous les épisodes
Evasio Poissonnerie Schaller à Nancy
Le Garage à Légumes à Nancy
Fromagerie Beldicot au Marché Couvert d'Epinal
Mr Edouard, boucher à Nancy
Catherine Harau Masson - Maraichère à Nancy
Circuits courts avec France Bleu Lorraine
Marie de Metz Noblat, L'épicerie du Goût à Nancy
Yannick Martineau - Fromager au marché couvert de Nancy