Replay du mercredi 26 mai 2021

La fromagerie du Clocher, dans le village de Fulvy

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Dans la chronique qui parle des meilleurs producteurs tout près de chez nous, gros plan aujourd'hui sur une fromagerie située près d'Ancy-le-Franc.

Le Fulvien
Le Fulvien - Fromagerie du clocher

Dans le village de Fulvy, à côté d'Ancy-le-Franc, la Fromagerie du clocher nous propose d'excellents produits laitiers. 

L'exploitation produit son fromage, le Fulvien (du nom des habitants du village), mais également des yaourts, des crèmes dessert au chocolat et à la vanille, de la crème et du lait.

Toute récente, la fromagerie n'existe depuis un an. 

De quoi Adeline, l'exploitante, est-elle la plus fière pour le moment ? "D'avoir en un an fabriqué du fromage, de voir que les clients reviennent et sont ravis, d'avoir des félicitations de ce que l'on fait... on ne regrette aucunement cette aventure !" nous répond-t-elle.

Fromagerie du clocher
Fromagerie du clocher - Page Facebook
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