Replay du samedi 30 janvier 2021

Fromages de chèvre frais à la papaye et à la cranberry, vous tentez ?

- Mis à jour le

Nous nous rendons à Saint-Aubin-Château-Neuf, à la découverte des fromages fermiers du GAEC de la Chèvrerie. Vous nous suivez ?

GAEC de la chèvrerie
GAEC de la chèvrerie

Le GAEC de la Chèvrerie

Situé à Saint-Aubin-Château-Neuf, le GAEC de la Chèvrerie est une exploitation familiale... Sur place, un élevage de chèvre et la fabrication de fromages fermiers selon les méthodes et un savoir-faire ancestral.

Julien représente la troisième génération de fromager.

Les chèvres en cette saison (fin janvier)

C'est le moment de la mise-bas, les petits arrivent ! C'est donc reparti pour la production.

Les fromages proposés par le GAEC de la Chèvrerie

  • Nouveautés : des fromages frais aromatisés à la papaye et à la cranberry
  • Vézelay
  • Bûches
  • Crottins
  • Pyramides
  • Cœurs
  • Petites cloches apéritives
GAEC de la chèvrerie
GAEC de la chèvrerie

Où les acheter ?

Vous pouvez vous rentre sur la ferme pour de la vente direct, et il y a possibilité de livraison sur les communes voisines de Saint-Aubin-Château-Neuf. Toutes les informations sont à retrouver sur la page facebook du GAEC de la Chèvrerie.

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