Replay du mercredi 2 septembre 2020

Les bières de la microbrasserie Grand Duc à Sormery

- Mis à jour le

Chaque matin, sur France Bleu Auxerre, on met en avant les producteurs locaux, celles et ceux qui nous permettent de consommer mieux, de manger sain et local. Et ce mercredi, on brasse de la bière à Sormery.

Bouteilles de bières de la brasserie Grand Duc
Bouteilles de bières de la brasserie Grand Duc © Radio France - Site Internet de la Microbrasserie Grand Duc

Et des bières originales ! Qu'elles soient faites à base des chutes de pain du boulanger d'Aigremont, pour remplacer une partie de l'orge, ou bien avec des concombres en jus de nos voisins de l'Aube, elle ne manquent pas de goût ! 

Ce qui importe à Dimitri, c'est de faire fonctionner l'économie circulaire, que ce soit en récupérant donc les produits de ses partenaires, ou bien en aidant les producteurs à créer autour de ses propres bières ! 

Toutes les informations sont disponibles sur le site internet de la microbrasserie ou sur leur page Facebook !

Et tous leurs points de diffusion - ils sont nombreux - à retrouver ici

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