Replay du mardi 29 septembre 2020

Les volailles de Christelle à La Ferté Loupière

- Mis à jour le

On continue notre voyage dans l'Yonne, à la rencontre de nos producteurs locaux, de celles et ceux qui nous permettent de consommer mieux, bio et local. Ce matin, direction la Ferme de la Collerie, chez Christelle à La Ferté Loupière !

En plein air
En plein air © Getty

Tout au long de l'année, Christelle vous propose ses volailles 100% bio, mais elle produit aussi ses propres céréales, toujours en bio, évidemment. 

Elle travaille en circuit court, que ce soit pour la vente directe sur sa ferme, en livraison autour de chez elle, ou avec les AMAP de l'Yonne (dont vous pouvez retrouver la liste juste ICI)

Mais au delà de son travail avec les particuliers, elle travaille aussi avec les professionnels, notamment le Collège de St Germain, mais aussi une très belle table auxerroise, le Maison Fort. 

Plus d'infos sur l'activité de la Ferme de la Collerie à retrouver ICI

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