Replay du mercredi 20 mai 2020

"Le Jardin du Marais" à Marsangy, le goût du bio

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Éric Gradaive est maraîcher à Marsangy. Il a repris la ferme il y a 10 ans et effectué une conversion au bio.

Les légumes d'été arrivent !
Les légumes d'été arrivent ! © Getty - Thomas Woollard / EyeEm

Éric Gradaive du "Jardin du Marais" à Marsangy est installé depuis une dizaine d'années. Lorsqu'il a reprit l'exploitation, il a entamé une conversion à l'agriculture biologique. Une transition qui dure 3 ans, avant d'obtenir le précieux label AB.

Le Jardin du Marais, est une petite exploitation, d'un hectare et demi, qui mise sur la diversité des produits et des légumes. Vous pourrez trouver une cinquantaine de légumes, dont 15 variétés de tomates, mais aussi des betteraves, des blettes ou encore des fraises.

Vous pouvez aller chercher vos légumes sur place le samedi matin de 9h à midi, et dans les AMAPP de Verdeau à Villevallier ou aux Paniers bio du Gâtinais

Les coordonnées :

Le Jardin du Marais, route du marais - 89 500 Marsangy

leslegumesbiodemarsangy.fr

Téléphone : 06.04.18.10.12 / courriel