Le Liseron Marie, un jardin pour apprendre les plantes aromatiques et médicinales à Champcevrais
Christian Baqué cultive une cinquantaine de plantes au Liseron Marie à Champcevrais. De ces plantes aromatiques et médicinales, il en fait des tisanes.
Ancien professeur de lettres et d'histoire-géographie et passionné de nature, Christian Baqué a installé Le Liseron Marie il y a 15 ans à l'ouest de la Puisaye. Des plantes dont il se sert pour fabriquer des tisanes, bonnes pour la santé, ou simplement pour le plaisir.
Une partie de ces plantes poussent naturellement sur place, d'autres sont cultivées sur les 3 hectares du jardin.
C'est d'abord mon amour des plantes qui m'a amené à devenir agriculteur.
Christian Baqué utilise plus de 50 plantes, avec lesquelles il fabrique une dizaine de références de tisanes, à retrouver dans les Biocoop Germinal, de Sens à Tonnerre, en passant par Auxerre et Perrigny.
A terme, Christian Baqué souhaite faire du Liseron Marie, un lieu pédagogique, de découverte et d'apprentissage de la nature. Le tout adossé à un collectif associatif, qui maintienne ce lieu vivant, et toujours aussi magique.
L'interview complète de Christian Baqué
Les Coordonnées :
Le Liseron Marie - 3, Les Crots - 89 220 Champcevrais
Téléphone : 03.86.74.93.54