Replay du mardi 4 mai 2021

Circuit court dans la Manche : Sylvie Douchin - La Bergerie des Guelles.

La qualité, ça passe aussi par la proximité avec les consommateurs, qui sont les bienvenus à la bergerie.

 La Bergerie des Guelles.
La Bergerie des Guelles. © Getty - Radio France

Sylvie Douchin élève des Brebis à Regnéville-sur-Mer depuis 2009.  Originaire de Coutances, cette quinquagénaire a décidé il y a 12 ans de se reconvertir dans l’élevage, une passion qui l’anime depuis des années. 

La différence se goûte. Quand une brebis est élevée dans de bonnes conditions il est clair que cela fait la différence, mais il en est une autre qui ajoute une touche non négligeable… C'est la passion. Sylvie, son credo, c’est de donner la meilleure des attentions à ses bêtes.  D’être présente pour elles à touts moments pour les mener à maturité dans les meilleures conditions. 

Cette bienveillance quasi maternelle, l’amène à obtenir une qualité de produit fini optimale, qu’elle est ravie de raconter à ses clients qui viennent acheter ses produits sur place.  

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