Replay du mardi 26 janvier 2021

Le restaurant L'Yeuse à Châteaubernard prés de Cognac se met au drive !

- Mis à jour le

Une cuisine "gastronomique" à commander sans frais et à déguster chez vous !

L'équipe de l'Hôtel-restaurant L'Yeuse à Chateaubernard-Cognac
L'équipe de l'Hôtel-restaurant L'Yeuse à Chateaubernard-Cognac - @FACEBOOKLYEUSERESTAURANT

Céline Demazière et le chef Geoffroy Dupuy utilisent les herbes, et les légumes du Jardin Respectueux juste à coté pour cuisiner chaque jour leurs plats à emporter 

Pour commander et réserver : Restaurant L'YEUSE 

Idées de repas : 

Suggestion du chef midi et soir
Du lundi au vendredi midi et soir, et aussi le samedi soir.
54 € - pour 2 personnes
Côte de Bœuf « Limousine » - 1kg
Pommes de terre Grenaille et champignons

Comme au Bistrot midi et soir
Du lundi au vendredi midi et soir, et aussi le samedi soir.
Entrée – Plat – Dessert : 24€
Entrée – Plat ou Plat Dessert : 20€

Conchiglioni de truite de Gensac,
petit Réortais et épinards
ou
Salade des légumes croquants, magret séché
croutons et sauce César
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Tête de veau croustillante, légumes d’un pot au feu
Béarnaise maison
Ou
Dos de merlu, fenouil anisé et riz vénéré
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Sur l’inspiration d’une tarte citron
Ou
Panna cotta au miel de Gensac et spéculoos maison

Menu gastronomique inspiration du chef midi et soir
Du jeudi au vendredi midi et soir, et aussi le samedi soir
Entrée – Plat – Fromage – Dessert : 39€

Raviole de langoustine de la Cotinière, crème d’ail
Ou
Foie gras mi cuit au pineau des « Frères Moine »,
sur une brioche toasté et condiment
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Noix de Saint Jacques aux champignons des sous bois
et jus de viande
Ou
Volaille de chez Normandin au demi-deuil,
riz des empereurs façon pilaf
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Chèvre frais et confiture de tomates vertes miel et citron d’Aurélie
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Lingot au chocolat, noix des Borderies torréfiés et chantilly gourmand
Ou
Ananas rôti au Cognac, biscuit amande

Commandez au 05 45 36 82 60 ou sur notre boutique en ligne
Vous pouvez même payer sur place en chèques vacances.

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