Replay du mercredi 25 novembre 2020

Les marrons glacées de Serge Serain

- Mis à jour le

Le maître pâtissier et chocolatier niçois, explique sur France Bleu Azur comment il prépare ses célèbres Marrons Glacées de Noël.

Les pâtisseries aux marrons, c'est la saison !
Les pâtisseries aux marrons, c'est la saison ! - Serge Serain

C'est dans son laboratoire au dessus de sa boutique et salon de thé de la place Garibaldi de Nice, que Serge Serain prépare les gourmandises, les chocolats et les desserts des Fêtes de fin d'année.

Ecoutez le nous expliquer les étapes de la fabrication des Marrons Glacées et découvrez toutes ses créations sur son site internet. Serge Serain qui livre partout et qui propose aussi un "Drive gourmand" qui évite même se chercher une place de stationnement.

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