Replay du mercredi 25 novembre 2020
Les marrons glacées de Serge Serain
- Mis à jour le
Le maître pâtissier et chocolatier niçois, explique sur France Bleu Azur comment il prépare ses célèbres Marrons Glacées de Noël.
C'est dans son laboratoire au dessus de sa boutique et salon de thé de la place Garibaldi de Nice, que Serge Serain prépare les gourmandises, les chocolats et les desserts des Fêtes de fin d'année.
Ecoutez le nous expliquer les étapes de la fabrication des Marrons Glacées et découvrez toutes ses créations sur son site internet. Serge Serain qui livre partout et qui propose aussi un "Drive gourmand" qui évite même se chercher une place de stationnement.
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