Replay du mardi 25 mai 2021

L'élevage des Champs Lambert

- Mis à jour le

Au pied du Ballon d'Alsace, l'élevage des Champs Lambert produit de la viande de bœuf, d'agneau et de cochon, ainsi que des légumes. L'exploitation propose également une activité de ferme pédagogique.

Pensez circuit court pour vos produits locaux
Pensez circuit court pour vos produits locaux © Getty - Niedring/Drentwett

Faire partager au plus grand nombre la passion des animaux et l’amour de la terre, tel est le défit relevé quotidiennement par Sandrine et Laurent.

A Auxelles-Haut, au pied du ballon d’Alsace, La ferme des Champs Lambert est une ferme pédagogique qui accueille des scolaires tout au long de l’année, mais pas que ! Tout un chacun peut y venir pour découvrir les élevages de cochons, chèvres, moutons, chevaux, vaches, poules canards, oies.

Suivre et comprendre comment on transforme les produits de la ferme pour pouvoir proposer des viandes, charcuteries, fromages et légumes de saison.

Et si votre petits dernier rêve d’une fête d’anniversaire pas comme les autres. C’est à la ferme des Champs Lambert que ça se passe… aussi 

Sandrine de l'élevage des Champs Lambert
Sandrine de l'élevage des Champs Lambert
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