Replay du mercredi 2 septembre 2020

Le portrait de Dominique & Angéline qui consomment 100% local

- Mis à jour le

Angéline et Dominique consomment au maximum local. Grâce aux productrices et producteurs de notre région, ils réussissent à créer un réseau solide et durable.

Les fruits et légumes sont produits et récoltés dans un rayon de 30 kilomètres autour de Clermont-Ferrand.
Les fruits et légumes sont produits et récoltés dans un rayon de 30 kilomètres autour de Clermont-Ferrand. © Radio France - © Emma Saulzet

Installés à Les Magny,  Angéline et Dominique consomment au maximum local. Leur prise de conscience, installée après l'arrivée de leurs enfants, a fait l'unanimité dans la famille.  Ils se servent principalement à l'enseigne Place du local à Etupes dans le Doubs. Viande, charcuterie, poisson, volaille, crèmerie... Angéline et Dominique trouvent tous les produits dont il ont besoin en évitant de prendre leur voiture et se déplacer dans différents coins du territoire. Au delà de la consommation locale, cela permet aussi de réduire notre empreinte carbone.

Le petit plus ? Angéline, coiffeuse de profession, utilise des  produits naturels.