Replay du samedi 19 décembre 2020

Connaissez-vous le domaine de Muzy à Combes-sous-les-Côtes en Meuse ?

- Mis à jour le

Combres-sous-les-Côtes, village traditionnel du Parc Naturel Régional de Lorraine et c'est là que la famille Liénard exploitent au Domaine de Muzy, une dizaine d'hectares de vigne sous l'appellation IGP Côtes de Meuse ainsi qu'une quinzaine de vergers certifiés AB.

Barriques en bois pour le vieillissement
Barriques en bois pour le vieillissement - Domaine de Muzy

Vignerons Bio, producteurs de fruits biologiques et Artisan-Distillateur

Jean-Marc et Véronique Lienard créent en 1982 le Domaine de Muzy au coeur des côtes de Meuse. Ils ont commencé avec un hectare de vignes, une dizaine de vergers et l'activité de distillation. Jean-Marc se réapproprie le métier de son grand-père Émilien originaire du Combres-sous-les-Côtes, village traditionnel du Parc Naturel Régional de Lorraine. A noter que Véronique est fille de vignerons depuis plusieurs générations, ensemble ils ont fait le pari de remettre en valeur les typicités du terroir meusien.

Aujourd'hui, les époux Liénard exploitent une dizaine d'hectares de vigne sous l'appellation IGP Côtes de Meuse ainsi qu'une quinzaine de vergers certifiés AB (Agriculture  Biologique). Depuis 2010, le fils Thiébaud et son épouse travaillent sur le domaine.

Le vignoble du Domaine est composé des cépages traditionnels des côtes de Meuse : Auxerrois : cépage typiquement Lorrain, Chardonnay, Pinot-Blanc, Pinot-Gris, Pinot-Noir et Gamay. Ils proposent des blancs, rosés, rouges, mousseux et les vignes sont cultivées en biodynamie, l'un des courants fondateurs de l'agriculture biologique.

Verres et flûtes à l'effigie du domaine.
Verres et flûtes à l'effigie du domaine. - Domaine de Muzy à Combres-sous-les-Côtes

Possibilité de visiter et d'acheter au Domaine de Muzy et chez des revendeurs en Lorraine : cavistes, magasins de producteurs, épiceries fines ...Le rendez-vous est conseillé.
Ouvert : Jeudi, vendredi, samedi de 9h à 11h45 et de 14h à 18h.

CONTACT : 

  • 3, rue de Muzy 55160 Combres sous les Côtes
  • 03.29.87.37.81 ou par mail info@domainedemuzy.fr
  • www.facebook.com