Replay du lundi 26 avril 2021

La distillerie de Monsieur Paul à Woippy

Eaux de vie, vinaigre, les produits de Monsieur Paul sont à retrouver chez les meilleurs cavistes.

La distillerie Paul à Woippy
La distillerie Paul à Woippy - René Paul

Agréé en 2018 pour ses eaux-de-vie de poire, mirabelle et cerise, M. PAUL propose cette année à l’agrément une eau-de-vie de coing et un vinaigre de mirabelle.

L’eau-de-vie de coing est réalisée à partir d’une fermentation naturelle, sans ajout. Le vinaigre de mirabelles, très parfumé, est fabriqué à partir de mirabelles fermentées, sans aucun ajout également.Il faut compter 15kg de fruits pour fabriquer une bouteille de vinaigre.

Les fruits sont issus de particuliers locaux, dans les environs de Metz, vallées de la Seille et de la Nied et de Prévocourt. Vous pouvez retrouver ses produits auprès des points de vente « Magasin Vert » et « Point Vert », mais également dans certaines épiceries fines et cavistes.

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