Replay du mercredi 31 mars 2021

Le moulin Arnet à Volmunster, une histoire de famille

Pour faire son pain, sa béchamel, ses gâteaux... La farine est indispensable. Quand elle est de qualité, et locale c'est encore mieux !

Les ventes de farine ont explosé pendant le premier confinement
Les ventes de farine ont explosé pendant le premier confinement © Getty - BURCU ATALAY TANKUT

Au tout début du premier confinement, il était très dur de trouver de la farine. Voilà qui a fait les affaires de André Arnet, le propriétaire exploitant du Moulin Arnet à Volmunster. 

Le Moulin est dans la famille Arnet depuis 1901, et aux mains d'André depuis 1980. Il sera bientôt aux mains de son fils très prochainement puisqu'André va partir à la retraite !

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