Replay du mardi 19 janvier 2021

Les fromages fermiers de la Ferme des Grands Vents

A la Ferme des Grands Vents, on élève des vaches laitières. Une partie du lait est vendue et une autre est transformée en fromage

Joli pas vrai ?
Joli pas vrai ? - http://fermelesgrandsvents.fr/

Catty Repplinger est la responsable de l'atelier de transformation à la Ferme des Grands Vents à Kirsch-lès-Sierck. Elle nous a parlé en détails de son exploitation, de ses fromages fermiers, et de son camembert Made In Moselle !

Le site de la Ferme des Grands Vents est à découvrir en cliquant ici.