Replay du lundi 29 mars 2021

Les fruits et légumes "à l'ancienne" du Jardin d'Antan à Menskirch

Anne-Marie Weisse est la gérante de "Au Jardin d'Antan", elle a décidé de travailler tous ses fruits et légumes à l'ancienne, comme l'indique le nom de son exploitation !

Plantés et récoltés avec amour
Plantés et récoltés avec amour © Getty - Capelle.r

En 2018, Anne-Marie Weisse, la gérante de "Au Jardin d'Antan" a décidé de lancer son exploitation à Menskirch. Si elle a attendu "si tard" pour se lancer, c'est parce qu'avant elle travaillait dans un tout autre domaine. Elle était conseillère en assurance ! Un gros changement pour elle ! 

Elle produit ses fruits et légumes dans le plus grand respect de la nature... à l'ancienne ! 

Elle transforme également sa production en confitures et soupes. D'autres produits devraient sortir dans les prochaines semaines. Ils sont à retrouver (entre autres) chez Cynthia Saveurs à Bouzonville