Replay du jeudi 17 septembre 2020

A la ferme des Hutten avec Vincent Lauler, éleveur à Saint-Pierre-Bois dans le Bas-Rhin

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Vincent Lauler nous accueille chez lui à Saint-Pierre-Bois, il est éleveur-paysan dans la vallée de Villé ("la plus belle vallée" selon lui). Il s'occupe d'un troupeau d'une trentaine de vache de race Salers.

Vincent Lauler est éleveur-paysan dans le Bas-Rhin. Il élève une trentaine de vache de race Salers
Vincent Lauler est éleveur-paysan dans le Bas-Rhin. Il élève une trentaine de vache de race Salers © Getty - Vincent Lauler, la ferme des Hutten

"Ce sont de grandes brunes avec de très belles cornes, elles ont une robe rouge, elles viennent du cantal", Vincent Lauler parle de ses vaches avec amour et passion.

Il nous parle également de son métier, celui d'éleveur-paysan.

Ses produits, vous les retrouvez sur son site internet. 

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