Comment déguster le vin ?
Des bonnes bouteilles, des astuces pour apprendre à déguster le vin, et surtout, avec quoi l'associer ? "Dis-Vin" à Hirsingue dans le Haut-Rhin vous propose une large sélection pour compléter votre cave. A l'intérieur, les précieux conseils de Frédéric Lepron, co-gérant de l'entreprise.
La première étape est visuelle. Nous ne sommes pas tous des experts en œnologie, mais savoir apprécier le vin est à la portée de tout le monde.
Frédéric Lepron est le co-gérant de l'entreprise "Dis-Vin" à Hirsingue. Cet ancien responsable commercial d'une cave viticole dans la vallée du Rhône et son associé proposent des "box".
Autrement dit, une large sélection de bouteilles : des vins - selon les deux associés "a absolument avoir dans sa cave en ce moment, les dernières trouvailles ou les best sellers".
Pour déguster un vin, avant même de le goûter, avant même de le sentir, il convient de l'admirer. Ses couleurs et son apparence raconte déjà une histoire et nous donne des indications.
Mode d'emploi signé Frédéric Lepron
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