Replay du vendredi 11 septembre 2020

La culture de montagne à Saâles dans le Bas-Rhin

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La culture de montagne rencontre des difficultés. A l'image de l'agriculture traditionnelle, les agriculteurs souffrent de la sécheresse et des aléas climatiques. A Saâles dans le Bas-Rhin, Jean Vogel, paysan (il insiste sur ce mot), cultive des petits-fruits.

A Saâles, Jean Vogel cultive des myrtilles. Une culture de montagne qui souffre.
A Saâles, Jean Vogel cultive des myrtilles. Une culture de montagne qui souffre. © Getty - Iliana Mestari

Paysan, un mot qu'il revendique et qu'il porte fièrement. Jean Vogel cultive des petits-fruits à Saâles dans le Bas-Rhin, village situé au sommet d'un col en plein cœur des Vosges.

Ses cultures souffrent, à l'image de la culture traditionnelle, mais il travaille pour mettre au point de nouvelles techniques.

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