Replay du lundi 30 novembre 2020

Le lait de jument de la Vallée de la Bruche

- Mis à jour le

Elles sont au calme, perdues dans les pâturages de la Vallée de la Bruche, à Bourg-Bruche précisément. Là où se trouvent les juments de Nicolas Kreis, agriculteur, paysan et éleveur de juments.

Les prairies du Hang dans la Vallée de La Bruche proposent des produits cosmétiques à base de lait de jument.
Les prairies du Hang dans la Vallée de La Bruche proposent des produits cosmétiques à base de lait de jument. © Getty - Monika Halinowska

Nicolas Kreis exploite une ferme de montagne à vocation d'élevage, dans la vallée de la bruche, plus exactement à Bourg-Bruche. Sur une superficie de 40 ha, il élève un troupeau de vaches allaitantes, des chevaux, ainsi que quelques ruches. Sa particularité, ce sont ses cinq juments, traitées tout l'été pour produire du lait bio qui servira en partie à la fabrication de cosmétiques.

Le lait de jument est connu pour ses bienfaits et notamment sa forte teneur en Vitamine C. Consommez-le en cure avant d'attaquer l'hiver, parfait pour renforcer votre immunité. 

Stéphanie et Nicolas Kreis vous accueillent aux Prairies du Hang, ferme du Nouveau Chemin à Bourg-Bruche. 

Pour les contacter : téléphone 0388977208 / 0618937603 ou mail fermedunouveauchemin@orange.fr

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