Replay du mercredi 27 mai 2020

Les Circuits Courts : Jean Vogel, producteur de petits fruits à Saâles

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Les petits fruits frais ou transformés supportent assez bien le confinement de printemps...

Saâles
Saâles © Radio France - guy wach

Depuis une trentaine d’années, Jean Vogel cultive des petits fruits, essentiellement des bluets, à Saâles, au bout de la vallée de la Bruche. On est sur un plateau à 500 mètres d’altitude, les paysages sont splendides mais c’est la montagne, de celles qu’on adore parcourir aux beaux jours, un peu moins en hiver…et plus du tout en cas de confinement. Période difficile donc Jean Vogel… ?

Saâles, Jean Vogel, bluets des Vosges
Saâles, Jean Vogel, bluets des Vosges © Radio France - guy wach

Jean Vogel vend ses confitures (les fruits c’est pour bientôt) à la ferme (sur la droite à la sortie de Saâles) et puis lundi prochain 1er juin, Lundi de Pentecôte pour le 1er Marché de Saâles de l’année, marché qui se tiendra ensuite tous les vendredi à partir du 12 juin. Par ailleurs, Jean Viogel est l’ancien maire de Saâles, 4 mandats qu’il vient de terminer avec un livre « L’appel de Saâles » dans lequel il décrit le quotidien et les perspectives des « petits » maires, il le présente à 16h15 ce soir en Facebook Live sur le site de la Librairie Kléber à Strasbourg