Les P'tits Cuisinés de Castillon avec du veau élevé sous la mère
C’est un élevage à taille humaine avec une douzaine de vaches nourries avec les cultures de la ferme que vous rencontrerez à Castillon. Des veaux élevés sous la mère pour des plats cuisinés élaborés sur place
Les P’tits cuisinés de Castillon sont réalisés avec l’élevage de la ferme d’Angélique et Philippe Poublan. Il est producteur de veau mais aussi d’agneau. Beaucoup de succès pour les rôtis de veau fourrés au foie gras ou les paupiettes de veau avec du foie gras ou de la chair à saucisse.
Des vaches nourries avec les céréales cultivées à l’ancienne et sans pesticide
A la ferme Les P’tits cuisinés de Castillon d’Arthez, le bétail est nourri avec les céréales produites sur place. Il pâture dans les prés. Ce qui donne un goût à la viande incomparable. Et pour ceux qui sont friands de produits cuisinés maison, vous avez des blanquettes, têtes de veau, jarret, poitrine de veau déjà préparés pour vous faciliter la tâche. La vente à la ferme a lieu vendredi, samedi et dimanche sur rendez-vous.
Épisodes
Tous les épisodes
La Ruze, c'est une bière brassée artisanalement par Jean Yves Rouleau à Bournos. Il sera d'ailleus présent samedi au marché de sproducteurs de pays de Montardon
Venez découvrir les produits ce la ferme Davancens d'Arette au Marché des producteurs de pays de Montardon, samedi dès 18h.
La ferme EKOTO - domaine viticole à Lasseube - sera présente au Marché des producteur de pays de Montardon samedi dès 18h
La truite d'Ossau sera dignement représentée vendredi aux marchés des producteurs de pays d'Ogeu les bains et samedi à Montardon
Venez nombreux au Marché des Producteurs de Pays ce vendredi dès 18h à Asson
Venez nombreux au Marché des Producteurs de Pays ce vendredi dès 18h à Asson
Le Domaine Larroudé propose une soirée théâtre/repas le 19 aout. Pensez à réserver
un concert pêcherie d’Aurit ce soir à Hagetaubin
Les plus écoutés de France Bleu Béarn Bigorre