Replay du vendredi 10 juillet 2020

Circuits courts en Berry : Les légumes Bio de Jean Charles Chauveau (36)

- Mis à jour le

Jean Charles Chauveau est maraîcher au Petit Champlay à Neuvy-Pailloux, juste au bord de la National 151. Sur les 2 hectares de plein champ et sous les 2.500 m² de tunnel, la maison Chauveau ne produit que des légumes de saisons !

Les légumes de Jean Charles Chauveau sur le marché de Châteauroux
Les légumes de Jean Charles Chauveau sur le marché de Châteauroux © Radio France - Thierry Chareyre

C'est chez l'un des principaux maraîchers Bio de l'Indre que fait étape Circuits Courts en Berry ce vendredi !

Jean Charles Chauveau est maraîcher au Petit Champlay à Neuvy-Pailloux, juste au bord de la National 151. Il a repris l'affaire de ses parents, installés en Bio depuis le début des années 90. Sur les 2 hectares de plein champ et sous les 2.500 m² de tunnel, la maison Chauveau ne produit que des légumes de saison.

Jean Charles Chauveau, producteur de légumes bio à Neuvy Pailloux, a repris l'affaire de ses parents
Jean Charles Chauveau, producteur de légumes bio à Neuvy Pailloux, a repris l'affaire de ses parents - (c) Ferme de Beaumont

Jean Charles ne vend sa production qu'en circuit court, essentiellement sur les marchés.

Malgré le déconfinement et les vacances, tout n'est pas encore complétement rentré dans l'ordre, certains clients, surtout des personnes âgées, craignant pour leur santé, n'ont pas repris leurs habitudes.

Vous retrouvez les légumes Bio de Jean Charles Chauveau sur les marchés d'Issoudun le vendredi, Châteauroux place de la République le samedi et La Poinçonnet le dimanche.

L'étale de Jean Charles Chauveau sur le marché de Châteauroux
L'étale de Jean Charles Chauveau sur le marché de Châteauroux © Radio France - Thierry Chareyre