Replay du vendredi 25 décembre 2020

Les liqueurs du Berry à Feusines (36)

- Mis à jour le

Une petit topette pour se réchauffer ce matin dans circuit court avec les liqueurs du Berry d'Anne Maria et Benny, deux hollandais installés depuis près de 20 ans à Feusines, pas loin de Ste sévère, et qui ont retrouvé des recettes anciennes d'alcool de la région pour les refabriquer !

Les liqueurs du Berry, une distillerie montée par Benny et Anne Maria, deux hollandais installés à Feusines
Les liqueurs du Berry, une distillerie montée par Benny et Anne Maria, deux hollandais installés à Feusines - © Les liqueurs du Berry

Une petite goutte pour se réchauffer le cœur avec les liqueurs du Berry de Benny et Anne Maria deux hollandais installés à Feusines, entre Ste Sévère et Châteaumeillant.

Benny et Anne Maria se sont installés à Feusines.
Benny et Anne Maria se sont installés à Feusines. © Radio France - Thierry Chareyre

Nos deux néo berrichons distillent plusieurs liqueurs traditionnelles. (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé).

Benny et Anne Maria proposent une large gamme de liqueurs (à consommer avec modération)
Benny et Anne Maria proposent une large gamme de liqueurs (à consommer avec modération) © Radio France - Thierry Chareyre

L'élixir du Berry, une recette que garde jalousement Anne Maria et Benny.

La composition de l'élixir du Berry ... chutt ! c'est un secret !
La composition de l'élixir du Berry ... chutt ! c'est un secret ! © Radio France - Thierry Chareyre

Et comme autrefois, Anne Maria et Benny utilisent les matières premières autour de chez eux à Feusines comme les fruits de la région de St Martin d'Auxigny dans le Cher et le mou de raisin de Châteaumeillant.

Les liqueurs du Berry sont fabriquées en Berry, avec des produits du Berry et vendues en Berry, mais aussi dans de grands restaurants étoilés.

Traditionnelles ou créations, les liqueurs du Berry en proposent pour tous les goûts !
Traditionnelles ou créations, les liqueurs du Berry en proposent pour tous les goûts ! © Radio France - Thierry Chareyre

Plus d'infos sur le site liqueursduberry.com et sur leur page Facebook.

Les liqueurs du Berry, à consommer avec modération.