Replay du jeudi 22 avril 2021

Les œufs de la Vallée à Thizay (36)

- Mis à jour le

Afin de retrouver du sens à leur métier, beaucoup de céréaliers diversifient leurs productions et se tournent vers les circuits courts : exemple avec Philippe et Martine Aubrun de Thizay qui viennent de se lancer dans le production d'œufs avec 3.200 poules en parcours libre.

Les œufs de la Vallée sont produits à Thizay, près d'Issoudun
Les œufs de la Vallée sont produits à Thizay, près d'Issoudun © Radio France - Thierry Chareyre

Comme beaucoup de céréaliers en perte de sens sur leurs productions, Philippe et Martine Aubrun de Thizay, entre Neuvy Pailloux et Issoudun, se sont posés la question de l'avenir de leur ferme de la Villette de 150 hectares.

Philippe et Martine Aubrun
Philippe et Martine Aubrun - © La SARL de la Vallée

 Fin 2017, ils ont songés à diversifier cette production classique en Champagne Berrichonne et ont décidés de se lancer dans la production d'œufs et de l'écouler en circuit court.

 Le couple Aubrun à construit en grande partie de ses mains le poulailler de 420 m² pour y abriter 3.200 poules.

Quelques unes des poulettes de Philippe et Martine Aubrun
Quelques unes des poulettes de Philippe et Martine Aubrun - © La SARL de la Vallée

Toutes leurs poulettes ont le plaisir de gambader en parcours libre sur 2 hectares, enfin normalement car la grippe aviaire à quelque peu contraint Philippe et Martine.

Leurs œufs berrichons sont commercialisés en petites, moyennes et grandes surfaces de la région.

Après les 15 à 20 mois qu'elles vont passer à la ferme de la Villette à Thizay, les cocotines de Philippe et Martine Aubrun seront réformées et vendues pour 3€ pièce à qui voudra bien les acquérir.

Vous retrouvez les poules pondeuses de Philippe et Martine Aubrun sur la page Facebook de la SARL de la Vallée !

Les oeufs de la Vallée, une nouvelle activité pour Philippe Martine Aubrun
Les oeufs de la Vallée, une nouvelle activité pour Philippe Martine Aubrun - © La SARL de la Vallée