Replay du lundi 19 avril 2021

Maraîchage Bio et sauvegarde du patrimoine légumier à Aubigny sur Nère (18)

- Mis à jour le

Remettre en situation de travail les personnes qui sont dépourvu d'emploi grâce aux activité de maraîchage Bio tout en sauvegardant le patrimoine légumier, c'est la performance que réussi l'association ISA Groupe à Aubigny sur Nère dans le nord du Cher.

Afin de commercialiser ses productions, ISA Groupe à lancer la marque Mon Berry
Afin de commercialiser ses productions, ISA Groupe à lancer la marque Mon Berry - © ISA Groupe

Depuis plus de 30 ans, ISA Groupe, association de l'Économie Sociale et Solidaire d'Aubigny sur Nère, travaille sur son territoire pour aider les demandeurs d'emploi a se remettre au travail, notamment en proposant une activité de maraîchage Bio.

ISA Groupe produit des fruites et légumes BIo que l'association d'insertion propose sous forme de paniers hebdomadaires
ISA Groupe produit des fruites et légumes BIo que l'association d'insertion propose sous forme de paniers hebdomadaires - © ISA Groupe

10 personnes sont aujourd'hui salariés en insertion sur cette activité qui n'a pas seulement pour intérêt de remettre sur le chemin de l'emploi des laissés pour compte, mais aussi la sauvegarde du patrimoine légumier local.

Sauvegarder et valoriser le patrimoine légumier local, une des missions que s'est fixé ISA Groupe
Sauvegarder et valoriser le patrimoine légumier local, une des missions que s'est fixé ISA Groupe - © ISA Groupe

Le haricot barangeonnier, la sucrine du Berry et le chou navet d'Aubigny, trois rescapés cultivé par les salariés en insertion d'ISA Groupe, qui les met en valeur au travers de produits déjà commercialisés.

Pour mettre en valeur le patrimoine légumier albinien, ISA Groupe à créé plusieurs produits, notamment des macarons, des pâtes et de la bière à base de haricots barangeonniers
Pour mettre en valeur le patrimoine légumier albinien, ISA Groupe à créé plusieurs produits, notamment des macarons, des pâtes et de la bière à base de haricots barangeonniers - © ISA Groupe

ISA Groupe a également un projet d'unité de transformation qui devrait voir le jour cette année, si le Coronavirus veut bien nous laisser tranquille. Un projet qui va permettre à ISA Groupe d'aller encore plus loin dans sa démarche de valorisation des produits locaux.

ISA Groupe propose 2 bières à base de haricots et courges locaux (à consommer abvec modération)
ISA Groupe propose 2 bières à base de haricots et courges locaux (à consommer abvec modération) - © ISA Groupe

En attendant, les bières, les pâtes et les macarons fabriqués à partir du patrimoine végétal albinien, comme les légumes eux-mêmes, sont commercialisé par le Locavor d'Aubigny sur Nère, géré par ISA Groupe.