Replay du mercredi 7 avril 2021

Miss'tille et Compagnie à Plaimpied Givaudin (18)

- Mis à jour le

La reine du Berry, la lentille verte a les honneurs du circuit court du jour avec la famille Chaumeau à Plaimpied Givaudin près de Bourges, ou l'on s'y succède de père en fils depuis 4 générations.

En 2016, Pascal et Brigitte Chaumeau ont déposé la marque Miss'tille et Compagnie
En 2016, Pascal et Brigitte Chaumeau ont déposé la marque Miss'tille et Compagnie - © Miss'tille et Compagnie

La famille Chaumeau est installée depuis un siècle à la grange neuve à Plaimpied Givaudin tout près de Bourges comme en est fier Pascal Chaumeau, la quatrième génération sur l'exploitation.

La culture de la lentille verte du Berry est une tradition familiale que Pascal continue de produire depuis qu'il a repris l'exploitation familiale en 2001.

La culture de la lentille verte du Berry est une tradition chez la famille Chaumeau
La culture de la lentille verte du Berry est une tradition chez la famille Chaumeau - © Miss'tille et Compagnie

Pascal Chaumeau produit aussi d'autres graines comme du poids chiche et du petit épeautre. Mais ce qui a surtout changé ces derniers années sur l'exploitation c'est la commercialisation d'une partie de la production en vente directe.

C'est Brigitte, l'épouse de Pascal Chaumeau qui a eu l'idée en 2014 de développer les circuits courts.

Pascal et Brigitte Chaumeau écoulent une partie de leur production en vente directe
Pascal et Brigitte Chaumeau écoulent une partie de leur production en vente directe - © Miss'tille et Compagnie

Brigitte et Pascal Chaumeau fournissent la plateforme de cantine collective Agrilocal, et proposent également leurs produits sur locavor.fr et sur quelques marchés de producteurs du Berry.

Le stand de Miss'tille et Compagnie sur le marché de Bourges
Le stand de Miss'tille et Compagnie sur le marché de Bourges - © Miss'tille et Compagnie

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