Replay du lundi 12 octobre 2020

De la Drôme des Collines à la Voulte, le Silo des Saveurs, épicerie mobile zéro déchet, vient à vous

- Mis à jour le

De marché en marché, le Silo des Saveurs complète vos courses en épicerie sèche, produits d'hygiène et d'entretien en vrac, et fait la part belle aux producteurs locaux.

Le Silo des Saveurs
Le Silo des Saveurs

Audrey Caristia est née en Haute Marne et a fait des études de comptabilité. Elle change d'air en 2011 et vient s'installer dans la Drôme, où elle travaille pendant six ans au SAV d'une entreprise. La vie drômoise lui fait prendre conscience de beaucoup de choses concernant l'alimentation, le bien-être. Audrey veut changer son mode de consommation et au bout du compte sa vie ! C'est ce qu'elle a fait en 2018, en créant son épicerie mobile zéro déchet : le Silo des Saveurs. 

Audrey Caristia
Audrey Caristia - Le Silo des Saveurs

Ici la vie n'est pas la même qu'en Haute-Marne. J'ai pris conscience de beaucoup de choses au niveau de l'alimentation, du bien être et j'ai voulu changer mon mode de consommation avec l'alimentation locale, le bio, ensuite est venu le zéro déchet.

Audrey  ne voulait pas non plus passer par un grossiste du bio. Elle a donc fait le tour des producteurs locaux. Ce sont aujourd'hui une cinquantaine de producteurs qui sont représentés dans l'épicerie mobile le Silo des Saveurs. Le camion d'Audrey est présent sur les marchés, avec le réseau locavor.fr et passe dans certaines entreprises. Elle y propose une offre complémentaire à ce que l'on trouve habituellement en frais sur les marchés, pour éviter au maximum de mettre les pieds en grande surface !

Le Silo des Saveurs
Le Silo des Saveurs

Chacun vient avec ses contenants, bocaux, bouteilles, boîtes, sacs réutilisables. Audrey prévoit quelques sachets en papier pour dépanner les novices.

Les produits du Silo des Saveurs

  • Alimentation sèche : pâtes, farines, céréales, thé, café, huiles
  • Cosmetiques : shampoing solide, savon, dentifrice
  • Produits d'entretien : lessive, produit vaisselle, produits bruts (savon noir, vinaigre, bicarbonate etc.)
  • Accessoires zéro déchet : gourdes, pailles en inox
Le Silo des Saveurs
Le Silo des Saveurs

Ou trouver le Silo des Saveurs (planning oct. 2020)

  • marché de Chabeuil le mardi
  • marché de la Voulte un vendredi sur deux
  • marché de la ferme Teraille de Montmeyran un samedi sur deux
  • marché d'Alixan le vendredi soir
  • marché de Beauvallon le dimanche
  • sur les drives fermiers locavor.fr de Romans, Crépole, Romans Pizançon
Le Silo des Saveurs
Le Silo des Saveurs

Le Silo des Saveurs

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