Replay du jeudi 28 mai 2020

La Ferme des Acacias produit des crèmes glacées à Saint-Ferjeux (70)

C'est à Saint-Ferjeux (70), entre Villersexel et Héricourt, que Romain, Jean-Michel et Sylvie ont développé leurs activité : ils transforment désormais une partie de leur lait en crème glacée !

Jean-Michel, Sylvie et Romain ont aussi leur magasin à la ferme
Jean-Michel, Sylvie et Romain ont aussi leur magasin à la ferme - Dominique Parreaux

Vous avez désormais envie de consommer autrement ? Vous repensez votre art de vivre ou vous réinventez un fonctionnement à la lumière de nouvelles valeurs ?

Les producteurs locaux, les circuits courts, les services de proximité... ça vous parle plus que jamais ?

Alors bienvenue à la Ferme des Acacias ! Romain y a repris la polyculture élevage puis créé en 2017 un laboratoire pour transformer une partie de la production lait en crème glacée. framboise, vanille, café, pistache, menthe, fraise, caramel et bien d'autres parfums composent la gamme de ces glaces fermières, notamment vendues à la ferme le vendredi (16h -18h) et le samedi (10h - 12h)

Le format familial passe bien devant la télé...

Consultez le réseau bienvenue à la Ferme, ou visitez la page Facebook de la Ferme des Acacias, et faites connaissance avec tous les producteurs ou acteurs de la consommation locale et des circuits courts, tous les jours, 7h56, sur France Bleu Besançon !

Parce qu'ici, c'est "Circuits courts, et idées longues !"

Par ici les glaces fermières !
Par ici les glaces fermières ! - Dominique Parreaux