Replay du mercredi 30 juin 2021

Le lait, la viande et les produits laitiers de la Ferme de Teigne, à Sancey (25)

- Mis à jour le

Producteur de lait et de fromage : la Ferme Chambon (Ferme de Teigne ou encore GAEC des Roches du Dard) transforme et affine in situ à Sancey (25). Installée face au point de vue du Dard, la ferme s'est équipée d'un atelier de transformation pour produire du fromage, affiné dans sa cave.

Produits également vendus en coopératives, magasins de producteurs ou à Esprit Paysan
Produits également vendus en coopératives, magasins de producteurs ou à Esprit Paysan

Vous avez désormais envie de consommer autrement ? Vous repensez votre art de vivre ou vous réinventez un fonctionnement à la lumière de nouvelles valeurs ?

Les producteurs locaux, les circuits courts, les services de proximité... ça vous parle plus que jamais ?

Alors suivez-nous jusqu'à la Ferme Chambon ou Ferme de Teigne, GAEC des Roches du Dard, à Sancey (25) où Christophe, Chantal et Vincent - outre la vente d'un tiers de leur lait à Comté à la fruitière du Vallon de Sancey - produisent avec les 2/3 restant Morbier AOP et autres tomme, cancoillotte, fromage frais, faisselle, beurre, yaourts ou Chatou nature ou noix !
La viande de génisse et de veau est également possible sur demande.

C'était son surnom que lui donnait sa maman

Consultez la page Facebook de la Ferme Chambon, mais aussi son onglet dans Bienvenue à la ferme ou encore sur Esprit Paysan sans oublier le site Pour de Bon pour vos commandes et livraisons, et faites connaissance avec tous les producteurs ou acteurs de la consommation locale et des circuits courts, tous les jours, 7h56, sur France Bleu Besançon !

Parce qu'ici, c'est "Circuits courts, et idées longues" !

La spécialité : Le Chatou, quelque part entre Munster et Reblochon
La spécialité : Le Chatou, quelque part entre Munster et Reblochon

Faites aussi un tour sur le site de Gastronomie et Promotion des Produits Régionaux ainsi que des Jeunes Agriculteurs BFC, partenaires de ce RDV, grâce auxquels il n'y a jamais de court-circuit dans nos circuits courts !

Morbier fermier et tant d'autres saveurs !
Morbier fermier et tant d'autres saveurs !