Circuits courts en Franche-Comté

Vous avez désormais envie de consommer autrement ? Vous repensez votre art de vivre ou vous réinventez un fonctionnement à la lumière de nouvelles valeurs ?

Les producteurs locaux, les circuits courts, les services de proximité... ça vous parle plus que jamais ?

Très investi dans son métier d’apiculteur, Eric en maitrise tous les maillons de la chaîne. Il fabrique lui-même les cadres de ses ruches avec du bois d’épicéa et de tilleul. Multiplicateur, il constitue et gère son cheptel en sélectionnant génétiquement les abeilles pour leur qualité de production, d’adaptation au milieu, de résistance aux maladies…un vrai travail de scientifique ! L’extraction et le conditionnement sont ensuite réalisés dans les locaux de Berche et pour finir Isabelle, l’épouse d’Eric vend le précieux nectar sur les marchés locaux.

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