À Arbois (39), le Domaine Ratte produit des vins bio en biodynamie depuis 2011 !

Vous avez désormais envie de consommer autrement ? Vous repensez votre art de vivre ou vous réinventez un fonctionnement à la lumière de nouvelles valeurs ?

Les producteurs locaux, les circuits courts, les services de proximité... ça vous parle plus que jamais ?

Alors suivez-nous jusqu'à Arbois (39), où Françoise, Michel-Henri et Quentin ont fait de la biodynamie leur philosophie. Cultiver, exploiter, et produire sans aucune utilisation de la chimie, s'aider des plantes et de leurs associations, rendre les sols plus vivants avec des préparations adaptées, favorables au développement des racines et donc à la santé et à la résistance des plantes, tout un art qu'ils cultivent avec autant d'amour que leur vigne !
Le domaine est constitué de 11 parcelles, où l'on conduit les vignes en biodynamie avec l'utilisation de décoctions de plantes afin de réduire les doses de cuivre. Le sol est très peu travaillé , et par traction animale. L'utilisation d'engrais verts permet de nourrir les sols et la vigne d'une façon naturelle.
La biodynamie, c'est en somme le respect de la faune et de la flore environnante, nécessaire au bon équilibre entre le pied de vigne et ses alentours. Un idéal qui ne peut être atteint que si le travail agricole est réalisé en plein accord avec les lois du vivant.

C'est une autre philosophie en fait

Consultez le site du Domaine Ratte , mais aussi sa page Facebook ou encore son onglet sur le site Demeter , voire son espace dans l'annuaire des Vins Naturels , et faites connaissance avec tous les producteurs ou acteurs de la consommation locale et des circuits courts, tous les jours, 7h55, sur France Bleu Besançon !

Faites aussi un tour sur les pages départementales du site j'Veux du Local en Bourgogne Franche-Comté , ou encore sur Gastronomie et Promotion des Produits Régionaux ainsi que sur le site des Jeunes Agriculteurs BFC . Vous y trouverez aussi toutes les bonnes adresses !