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Les bières blondes, ambrées, brunes, "Infinie" ou "élixir" des Fontaines de Jouvence, à Badevel (25)
Bruno Ladret a installé sa microbrasserie "Les Fontaines de Jouvence" à Badevel (25), entre Montbéliard et Delle. Il y produit de nombreuses bières, de presque toutes les couleurs et de toutes les saveurs. Parce qu'ici, les Fontaines de Jouvence jaillissent en brassins plutôt qu'en bassins !
Vous avez désormais envie de consommer autrement ? Vous repensez votre art de vivre ou vous réinventez un fonctionnement à la lumière de nouvelles valeurs ?
Les producteurs locaux, les circuits courts, les services de proximité... ça vous parle plus que jamais ?
Alors suivez-nous jusque dans l'Aire Urbaine, entre Montbéliard et Delle – à Badevel (25) – dans une ancienne étable, décorée sixties. Bienvenue sur La Brassicomtoise, la route des brasseurs de Franche-Comté, sur laquelle est inscrite sa microbrasserie. Brunes, blondes, blanches, ambrées, rousses ou noires, à la baie de genièvre, aux fleurs de sureau, blonde IPA, et autres bières de libre inspiration et selon l'humeur du brasseur, toutes sont non pasteurisées, non filtrées et conditionnées en bouteilles de 75cl.
La bière existe depuis l'Antiquité !
Consultez le site de la brasserie des Fontaines de Jouvence, mais aussi son espace dans le répertoire Locavor ou encore sa page Facebook, et faites connaissance avec tous les producteurs ou acteurs de la consommation locale et des circuits courts, tous les jours, 7h55, sur France Bleu Besançon !
Faites aussi un tour sur les pages départementales du site j'Veux du Local en Bourgogne Franche-Comté, ou encore sur Gastronomie et Promotion des Produits Régionaux ainsi que sur le site des Jeunes Agriculteurs BFC. Vous y trouverez aussi toutes les bonnes adresses !