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Savourez les produits laitiers bio de la Ferme des Denaises, à Battrans (70)

À retrouver dans l'émission
- Mis à jour le
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C'est à Battrans (70, à 3km de Gray), que Daniel et Aurélie Paulien proposent yaourts, fromage blanc, fromage à tartiner et autre beurre, issus du lait de vaches Montbéliardes élevées en agriculture biologique. Tous les produits sont fabriqués dans le laboratoire construit à la ferme.

Les productions de la Ferme Les Denaises
Les productions de la Ferme Les Denaises

Vous avez désormais envie de consommer autrement ? Vous repensez votre art de vivre ou vous réinventez un fonctionnement à la lumière de nouvelles valeurs ?

Les producteurs locaux, les circuits courts, les services de proximité... ça vous parle plus que jamais ?

Alors emboîtez-nous le pas en direction de Battrans (70, tout près de Gray), où Aurélie et Daniel se sont spécialisés dans la production 100% bio de yaourts (yaourt nature ou aux fruits de 10 variétés différentes), en fabriquant également faisselle, fromage blanc ou encore en proposant du lait pasteurisé en bouteille.
Une partie du lait de l'exploitation est en effet transformée sur place, et vendue à la ferme le mercredi et vendredi après-midi ainsi que le samedi matin, mais aussi dans certaines épiceries de Gray, et au magasin de producteurs La Localerie Grayloise.

Mes yaourts sont sans additif

Consultez la page Facebook de la Ferme des Denaises, ou encore son onglet dans le répertoire J'Veux du Local, son espace sur Bienvenue à la Ferme ou dans l'annuaire Acheter à la Source,  et faites connaissance avec tous les producteurs ou acteurs de la consommation locale et des circuits courts, tous les jours, 7h55, sur France Bleu Besançon !

Sur place, ou à La Localerie de Gray
Sur place, ou à La Localerie de Gray

Faites aussi un tour sur les pages départementales du site j'Veux du Local en Bourgogne Franche-Comté, ou encore sur Gastronomie et Promotion des Produits Régionaux ainsi que sur le site des Jeunes Agriculteurs BFCVous y trouverez aussi toutes les bonnes adresses !

Les Montbéliardes des Denaises
Les Montbéliardes des Denaises

Épisodes

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Pensez circuit court pour vos produits locaux

La spiruline du Jura

Le 1 septembre 2023
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