Replay du mercredi 23 septembre 2020

La Ferme Symbiotique de Clairvaux-les-Lacs (39) : un nouveau modèle de culture !

- Mis à jour le

Alors là... Vous aussi, vous vous demandez...? Une ferme symbiotique de micro-pousses en aquaponie : c'est quoi ce truc ? Découvrez ce système vertueux, innovant, véritable rév'eau-lution qui dessine ou préfigure peut-être une partie du modèle agricole de demain.

Du vert, du bleu : quand la question des plantes et de l'eau se pose plus que jamais
Du vert, du bleu : quand la question des plantes et de l'eau se pose plus que jamais

Vous avez désormais envie de consommer autrement ? Vous repensez votre art de vivre ou vous réinventez un fonctionnement à la lumière de nouvelles valeurs ?

Les producteurs locaux, les circuits courts, les services de proximité... ça vous parle plus que jamais ?

Alors suivez-nous jusqu'à Clairvaux-les-Lacs (39), vous n'allez pas en revenir ! Robin y a installé sa ferme symbiotique en aquaponie, entendez par là qu'il produit des micro-pousses (2ème stade de la croissance d'une plante) en aquaponie, en fait une technique de culture s'articulant autour d'un cycle dont le poisson est un élément clé ! Les plantes aromatiques (coriandre, basilique, aneth, mais aussi radis ou choux rouge) font le bonheur de professionnels qui sont peut-être en train d'assister à une révolution !

Une méthode innovante en France... On voit des débouchés qui peuvent être intéressants

Consultez la page Facebook de la Ferme Symbiotique, et faites connaissance avec tous les producteurs ou acteurs de la consommation locale et des circuits courts, tous les jours, 7h55, sur France Bleu Besançon !

Parce qu'ici, c'est "Circuits courts, et idées longues" !

L'aquaponie : un système vertueux
L'aquaponie : un système vertueux © Radio France

Faites aussi un tour sur le site de Gastronomie et Promotion des Produits Régionaux ainsi que des Jeunes Agriculteurs BFC, partenaires de ce RDV, grâce auxquels il n'y a jamais de court-circuit dans nos circuits courts !

Une histoire de fertilisation !
Une histoire de fertilisation !